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マグロエキスなどに含まれる動物性のアミノ酸と、黒砂糖やショ糖などの糖類などと比べて、分子が小さいのはどちらでしょうか? 教えてくれる方お願いします

化学11閲覧

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回答(1件)

分子が大きい、小さいは、何で判断するのですか。 分子量ですか。 分子の直径ですか。 分子の直径だと、形は一定していないですよ。

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ご回答ありがとうございます。素人質問で申し訳ありません。稲科植物に餌として使った場合、どちらの方が吸収されやすいか?分子が小さい方からか?という議論になってます