それはダイエットではなく断食です。 身体が危機感を覚えて脂肪が落ちにくくなったり、食欲が増したりとダイエットには望ましくない効果もありますが腸内の環境を整えたりなど有り難い効果もあります。 断食の終わりにはお粥や重湯などから食べ始めるなど身体を気遣う必要があります。また一気に落とすとリバウンドも怖いので長期の断食はヨガの行者とか修験者の領域で、ダイエッター向きではないです。日々の食生活や運動量で体重は少しづつ落としましょう。 頻度も月1程度が安全なラインですね。