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2023/11/15 11:15

11回答

つくねやハンバーグに、かさましでお豆腐を入れるレシピがよくありますが、なぜ毎回水切りをするのでしょうか？ １回忘れてそのまま水切りせず使いましたが、普通に美味しくできました笑

つくねやハンバーグに、かさましでお豆腐を入れるレシピがよくありますが、なぜ毎回水切りをするのでしょうか？ １回忘れてそのまま水切りせず使いましたが、普通に美味しくできました笑

料理、食材 | レシピ・32閲覧

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ベストアンサー

BLACKFREE

2023/11/15 12:10

念のため、ということでしょう。 豆腐から水分が出るのはわかってますから。 自分もわざわざ水切りしませんけどね！

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

そうですか！ハンバーグならむしろ、肉汁を出すために玉ねぎを冷凍して入れるくらいですからいいかもしれませんね(*´`)笑 ありがとうございました！

お礼日時：11/15 12:12