傾向として、 「お」は和語につくことが多く、 例：お知らせ、お願い、お酒、お手洗い 「ご」は漢語につくことが多いです。 例：ご連絡、ご紹介、ご意見、ご利用、ご注文 そして、「ご」のほうが尊敬語により多く見られます。 もちろん例外もあります。 「お」がつく漢語……お料理、お電話 「ご」がつく和語……ごゆっくり、ごもっとも これらは基本的に「お」と「ご」を取りかえることができません。 また、「お」や「ご」をつける言葉／つけない言葉もだいたい決まっています。 〇 お相撲さん × おテニスさん 以上は、おそらくシステムやルールとして決まっているわけではなく、日本人のことばの「習慣」によるものと考えられます。 海外の方に説明する際は「custom」というほかないように思います。 なお、「返事」「誕生」「病気」などは「お」と「ご」どちらもつく場合があり、これも習慣によるものでしょう。