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マツカワガレイの美味しい食べ方

car********さん

2010/7/2120:58:15

マツカワガレイの美味しい食べ方

本日、近くの砂浜にて60㎝のマツカワガレイを釣り上げたのですが
なにかオススメの食べ方はありますか?
刺身以外でお願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

bab********さん

編集あり2010/7/2202:30:18

刺身以外だと『煮付け』でしょうね。でも、その大きさだと大き過ぎるので6分割くらいですね。
マツカワガレイのサイト:
http://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/HokkaidoWeb/Templates/Authori...

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