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生すじこの時期っていつ頃ですか? ちなみにスーパーにはいつ頃並ぶでしょうか?(関...

lib********さん

2010/8/2818:04:18

生すじこの時期っていつ頃ですか? ちなみにスーパーにはいつ頃並ぶでしょうか?(関東です) 去年から、 手作りいくらを始めたのですが去年はもう時期が終わり頃の11月過ぎだったので今年は早めに買いたいんです(/_;)

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ベストアンサーに選ばれた回答

ayu********さん

2010/8/3013:36:17

道南の秋サケ漁の解禁日が2年連続で延期される。
河川へ戻ってくる増殖用のサケを確保するためで、漁協関係者らが協議の上、
渡島は7日延期、檜山は5日延期して、両管内とも解禁日は9月8日となる。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki2/248241.html

九月中頃になったら気を付けていたほうが良いですね
秋刀魚みたいなことが無ければ良いですね
遅くなると皮が硬くなるらしいですよ
ほぐすのにはもち焼き網が便利

質問した人からのコメント

2010/8/31 18:08:48

感謝 ありがとうございます!! 来月中旬ですね☆ おいしい いくら作ります♪

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