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浮く栗と沈む栗は何が違うのですか?

centro_aiboさん

2010/11/212:44:19

浮く栗と沈む栗は何が違うのですか?

栗ごはんを炊こうと思い、
けさ生の栗を水に浸したんですが
浮いたものと沈んだものがありました。

この違いはなんでしょう??

身の大きさがちがうのかな?(だいたい同じ大きさでした)
虫が食っているのかな?(穴はなかったのに)

帰ったら剥いてみようと思いますが、よかったら教えてください。

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mao_nya_nyaさん

2010/11/212:45:56

沈む栗→味が濃くて(糖度が高い?)美味しい栗

浮かぶ栗→味が薄くてイマイチな栗


です。

質問した人からのコメント

2010/11/2 20:02:08

成功 そうなんですね、知りませんでした。

それにしても栗の皮むき疲れました~っ

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