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干物の冷凍保存期間について 干物をたくさん頂き冷凍保存していたのですが、食...

ste********さん

2010/11/213:41:05

干物の冷凍保存期間について

干物をたくさん頂き冷凍保存していたのですが、食べきれないまま2ヶ月近く経ってしまいました。

冷凍した干物はいつまで持つのでしょうか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

rap********さん

2010/11/213:47:42

冷凍庫の温度にもよりますが、半年くらいは大丈夫でしょう。焼く前に調理酒に3分くらいつけておくとふっくらと焼きあがります。

質問した人からのコメント

2010/11/7 21:42:06

降参 半年も持つんですね~☆
キッチンペーパーで干物をくるんで料理酒をふるという少々ケチったやり方をしてしまいましたが(笑)それでもふっくらと美味しく焼き上がりました。
ありがとうございました☆

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