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パインジュースとジンジャーエールのノンアルコールカクテル

s08********さん

2011/4/818:19:51

パインジュースとジンジャーエールのノンアルコールカクテル

私はバーでアルバイトをしていて、最近少しずつカウンターに立たせてもらえるようになりました。
先日お客様に「パインジュースとジンジャーエールで、ロングのノンアルコールカクテル」のご注文を頂きました。
お客様と言っても同じ店のバイト仲間なのでそこまで気負いせずに作ったのですが、あまり味がしっくりきませんでした。
ちなみにお出ししたのはパインジュース45mlくらい、レモンを絞ってジンジャーエールUPしたものでした。
お客様には「炭酸感が足りない」と言われました(単に時間のかけ過ぎだったかもしれませんが)。
個人的にはどちらのジュースも味を主張せず、中途半端なものになってしまったと思っています。

なにか良いレシピを知っている方、思いついた方は教えてください!

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ベストアンサーに選ばれた回答

aru********さん

2011/4/1206:21:05

思いつきですが^^;

パインジュース30~35mlにして、レモンをライムに変え、
ジンジャーは甘めのものをフルUP、てのはどうでしょう?
サラトガクーラーにパインを足した感じで・・・。
イメージ的にはジンジャーがメインでパインの風味が残るような。

私もアルバイトですが、バーで働いています。
頑張ってください^^

質問した人からのコメント

2011/4/15 22:53:35

ありがとうございます!作ってみます!

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