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食品衛生管理者の届けを保健所に出せば、歩行者天国で屋台開けますか? 又、飲み...

and********さん

2011/5/1003:10:51

食品衛生管理者の届けを保健所に出せば、歩行者天国で屋台開けますか?
又、飲み屋を開けますか?

補足食品営業許可を取るためにはどんな手順を取ればいいのでしょうか?
又、費用はどのくらいかかりますか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

sur********さん

編集あり2011/5/1205:21:34

出来ないです。
食品営業許可が必要です。
これは製造や販売をする施設に関する許可です。
車で言うと車検のようなものですね。
免許を持っていても車検の無い車に乗れば違法行為なのと一緒です。

営業許可の手順は
製造及び販売設備の書類審査の後
保健所職員の立会い検査となります。
これに合格すれば営業許可が取得できます。
費用は一件3万円程度。
業種によっては複数の許可が必要になる場合もあります。
屋台等の設備費は当然ですが含まれません。
営業許可の申請時には営業場所や営業時間帯の記載箇所がありますので
申請前に場所を確保しておく必要があります。

イベントなどで臨時に営業する場合はまた申請内容が異なりますので
営業場所を管轄する保健所にご相談下さい。

質問した人からのコメント

2011/5/12 21:06:28

降参 大変詳しくありがとうございました

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