ねぎぼうずが出来てしまったネギはどうすればよいでしょうか?

家庭菜園134,290閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">25

13人が共感しています

ベストアンサー

19
画像

19人がナイス!しています

ThanksImg質問者からのお礼コメント

試してみます。ありがとうございますm(__)m

お礼日時:2011/6/17 20:37

その他の回答(2件)

4

ねぎぼうずは、見かけたら摘み取りましょう。 ネギ坊主のできる期間はネギ硬くて食べられませんが 9月頃から、軟らかくなり食べられます。 種は葱坊主をとらず放置しておけば、白色から黒色に変化するので 変化したら、摘み取り冷蔵庫などで保管します ネギ坊主の付いたネギ

画像

4人がナイス!しています

4

葱坊主を取ってやれば、また新しい葉鞘が出てきて利用できます。 種が必要な株だけ葱坊主を残し、雨に濡れないように袋を頭にかけて熟成を待ちます。 種が採れれば、よく乾燥して、密閉性の良い空き缶に入れ、温度変化は少ないところ(冷蔵庫や床下)で保管します。

4人がナイス!しています