自家製の梅ジュース・梅シロップの毒性について質問です…(・・?) 毎年、母が梅シロップを作ってくれます。

料理、食材21,354閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">50

ベストアンサー

2

2人がナイス!しています

ThanksImg質問者からのお礼コメント

問題ないようなので、ほどほどに楽しみたいと思います☆ BAは詳しいURL教えて下さった方に… お二方とも勉強になりました!! ありがとうございました!!

お礼日時:2011/6/25 22:49

その他の回答(1件)

1

毒が含まれているのはタネの中の「仁」の部分です。 実には含まれていませんので、仮に食べても問題ありません。 昔はタネを割って中身を食べるのが好き、という人がけっこういたので、「青梅には毒がある」という話はそれが教訓化したものかと思います。

1人がナイス!しています