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タルト型やパイ皿の大きさについてなのですが、レシピ等に○○cmと 書いてある場...

gou********さん

2005/12/1101:37:52

タルト型やパイ皿の大きさについてなのですが、レシピ等に○○cmと
書いてある場合、底の直径を測った大きさなのでしょうか?それとも上の
少し広がった方の直径でしょうか?
上の方を測った場合のときは、波型のふちのタルト型の場合、一番広が
っているところを測るのでしょうか?それともへこんでいる所を測るので
しょうか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

ari********さん

2005/12/1101:40:25

そこの部分の事ですよ。そこの所を土台としますから。

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