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スーパーのお惣菜のコーナーに網焼きレバーと書いてあるものがありました。名前は...

med********さん

2011/10/2420:29:17

スーパーのお惣菜のコーナーに網焼きレバーと書いてあるものがありました。名前は、中華惣菜と書いてあり、そのスーパーの全てのお惣菜の原材料名が同じです。網焼きレバーは、網焼きでたれを絡めただけで、油は、

使ってないのでしょうか。

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ベストアンサーに選ばれた回答

civ********さん

2011/10/2422:53:17

どこかの加工場(主に海外。タイとか中国、国産もありますが)で網焼きしたレバーの原料(加熱済 冷凍)を店で油を通してタレ絡める。これが主な製造方ですね。ですので油は使っていると思って間違えないと思います。

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