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よくキャラメルとかのお菓子を包んである食べられる透明な包み紙あるじゃないです...

joker_haha_tideさん

2011/10/2721:50:42

よくキャラメルとかのお菓子を包んである食べられる透明な包み紙あるじゃないですか?

アレってなんという食べものですか?
また、原材料はなんですか?

そして、有名なお菓子では何に使われていますか??

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ベストアンサーに選ばれた回答

mithuyasidarさん

2011/10/2721:51:32

オブラートといいます。


でんぷんでできています。


ボンタンアメなどにも使われていますね。

質問した人からのコメント

2011/11/3 09:44:25

5分速かったのでベストアンサー

ベストアンサー以外の回答

1〜1件/1件中

2011/10/2721:56:09

オブラートでしょうか?
オブラートはデンプンを糊化させたものを
急速乾燥したものです。
私のイメージでは、ぼんたん飴に
使われています。

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