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嚥下にかかる時間

you********さん

2011/11/322:00:49

嚥下にかかる時間

一般人(嚥下障害がない方)で、食事を口の中に入れて嚥下するまでの時間は何秒くらいですか?入れ歯を使用せず、ミキサー食を摂取する場合の時間を教えてくれたら幸いです。

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yuu********さん

2011/11/413:22:03

口の中に入れて食道に流れ込むまでの時間は人それぞれです。咀嚼をしっかり行う方とすぐに飲み込んでしまう方では全く異なります。ただ、喉にきた食物を『ごっくん』と送り込む時間であれば、健常者では1秒未満(0.3~0.5秒)です。ミキサー食は咀嚼が不要ですが、ミキサー食対応の方は嚥下障害がある方だと思いますので嚥下反射が起こるのに時間を要します。ただ、これも嚥下障害の程度によりますので、時間をはっきり述べることはできないと思います。

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