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食品の原材料の名前に「剤」とか「料」等が入っている成分は、全て食品添加物なん...

ten********さん

2006/3/1900:06:26

食品の原材料の名前に「剤」とか「料」等が入っている成分は、全て食品添加物なんですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

sho********さん

2006/3/1901:35:31

ほぼ食品添加物です。
逆に「剤」とか「料」でないものでも食品添加物である場合もあります。
例えばお茶飲料に含まれるビタミンCとか。
これは使用目的は酸化防止なんですが「酸化防止剤」と書くと印象悪いと思ってるんでしょうね。

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