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ささみのチーズフライを作ります ささみを開いて伸ばして 棒状にしますか? フライ...

gkc********さん

2012/10/1010:29:48

ささみのチーズフライを作ります
ささみを開いて伸ばして
棒状にしますか?
フライをからっと揚げるこつは?

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1,091
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

oha********さん

2012/10/1015:03:27

私も棒状にしています。
ささみを観音開きします。触ると少し開いているところがあるのでそこに包丁を入れて広げます。



ささみに塩・コショウをします。
スライスチーズを手で縦に裂いて乗せます。 お好みでご自分でカットしたものでもいいです。それを巻く感じです!

後は、小麦粉・溶き卵・パン粉ってやっていきます!個人的には細かい粒子のパン粉がからっと揚がる気がしますが@@;

質問した人からのコメント

2012/10/15 20:57:07

ありがとうございました

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