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二重結合があるとなぜ規則構造をとりにくくなるのですか?

kum********さん

2012/12/2021:46:55

二重結合があるとなぜ規則構造をとりにくくなるのですか?

リノール酸は、シス配置の二重結合が二つある不飽和炭素を持ちます。
そのため規則構造がとりにくく、融点は低くなります。
ここまでは理解しました。

でもなぜ二重結合があると規則構造がとりにくいのかわかりません・・・
わかりやすく教えてください。

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kok********さん

編集あり2012/12/2101:42:57

貴方が言っている規則構造とは何の構造のことを言っているのですか?

おそらく結晶構造のことを言っているのでしょうけど、分子の構造が対称性が高いほうが結晶になりやすく融点も高いです。

テトリスというゲームがありますけど、凸型のブロックよりも対称性の高い棒型や正方形のブロックの方が隙間なく配列させやすいのと同じです。

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