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スイーツの事に関してほとんど無知なのです。

sut********さん

2013/1/2511:16:55

スイーツの事に関してほとんど無知なのです。

例えば、サダハル・アオキとか、自由が丘のモンサンクレールというのも知りませんでした。
甘いものは大好きなのですが、ローソンのシリーズで正直大満足しているので。。(^_^;)
ですが、新しい趣味として、スイーツ探究をしようかなー♪と、画作中です。
しかし いかんせんド素人なので、どこから知識を得たらいいかもわかりません。。
ムックや雑誌なども、超有名店などの基本的な情報は書いてありませんよね??
ちなみに、デメルとかピエール・マルコリーニくらいの知識はある感じです。
でも、どの国で・・とか、特徴などは全く。。
そこで、この本を読むといいとか、参考になるサイトなどをご存知の方いましたら、
教えていただきたいのです。
ここはオススメなどの情報もうれしいです。
よろしくお願いします♪

閲覧数:
391
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

mus********さん

2013/1/2513:52:52

スイーツ大好き人間です♪
高校生くらいから食べ歩きをするようになって、最初のうちはネットで情報を集めていました。
*スイーツカフェ
http://www.sweet-cafe.jp/
*パナデリア
http://www.panaderia.co.jp/
*幸せのケーキ共和国
http://shiawasenocake.net/
上のサイトをたまに見て、新店開拓したり。
あとはスイーツ番長さんだとかのブログを読んだりとかもいいかもしれません。
それと食べログなんかで、どこに行くときもその土地のケーキ屋さんを調べておいてよるようにしたら自然と詳しくなりました。
今は日本全国大体のケーキ屋さんはわかります(笑)

個人的に好きなお店は自由が丘のm.koideさんや尾山台のオーボンビュータンさん、大宮のアカシエさん、品川のパティスリーリョーコさんかな。みんなフランス菓子です。

質問した人からのコメント

2013/2/1 23:05:43

感謝 ありがとうございます♪
恥ずかしながら、スイーツ番長さんの事も存じ上げませんでしたm(__)m
これから 楽しく探求していきたいと思います♪

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