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飲食店営業許可の保健所の検査について質問させてください。 厨房内にシンクの他...

kaz********さん

2013/4/2421:50:25

飲食店営業許可の保健所の検査について質問させてください。
厨房内にシンクの他に従業員用の手洗いと施設内に客用手洗いを設置しないといけないと思いますが、検査当日に手洗いの配管が間に合

わないのですが、検査当日は水がちゃん出るかどうかのチェックはあるのでしょうか?
それとも検査当日は配管がしてなくても、設置してあるだけの状態でも許可はおりるのでしょうか?
初めての開業になるのでわからないことだらけで質問させていただきました。
詳しい方からのご回答お願いいたします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

kop********さん

2013/4/2422:02:04

そこまで必ず確認したりはありません。
運が悪かったら指摘されるかもですが、いついつ工事来ます位言っておけば大丈夫です。


結論としては、問題無いです。

質問した人からのコメント

2013/4/25 03:05:24

ご回答ありがとうございます。
保健所の受付で、検査が通らなかったら申請費用も返せないと言われて心配になったんで。

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