香川の餅は全部あんこ入りなのですか？

全部じゃないと思いますよ。
他のお宅はわかりませんが、うちの実家では半分以上はあんなしでした。
まず神棚用の鏡餅を作りますが、あん入りの鏡餅なんか見たことないですけど。
お雑煮はあんなしを入れることが多かったです。
あん入りは焼いて食べることが多かったですね。

全部ではありません。

東香川の出身の者です。お雑煮に関してですが、この地域ではお雑煮にあん餅を入れません。すまし汁の中に、普通の白い丸餅を入れたお雑煮を食べています。
ただ、母は香川の違う地域の出身なのですが、母は白味噌のお雑煮に丸いあん餅を入れます。
ですから、全ての香川の餅は、あんこ入りではありません。香川の中にも色々あるみたいですよ。

塩餅は私の出身地にもありますよ！行事があると配られたりします。ちょっと薄い色のあんこですが、しょっぱくてとても美味しいですよ。ただし好みが分かれるようですが。塩羊かんみたいなものじゃないですかね。

ちなみにあん餅入りのお雑煮ですが。
出身地の風習ではありませんが、母が食べているので私も大好きです。しかしこないだ東海の友人につくって出したところ、突き返されてしまいました。やっぱり好みが分かれるようです。

香川の者です(^^)
香川にあるすべての餅があんこ入りというわけではありませんがw、あんこ入りもあんこなしも、どちらも作るし売ってます。塩あんと砂糖あん、どちらもあります。
あるうどん屋では「雑煮うどん」を頼むと、「あん入りですか？あんなしですか？」と店員さんに聞かれますよ。
正月の雑煮にももちろんあん入り入れますよ～(^^)

私は愛媛ですが、お雑煮には子供の頃からあんこ入りもちが入っていました。
（それが当たり前と思っていました）

愛媛ではスヤもちも作ります。

なので全部あんこ入りもちという事は断言できません。

ちなみにしょっぱいあんは塩あんです。

塩あんもパンチが効いていてけっこうおいしいですよー

四国に来た際にはぜひ食べてみてください。

すべてあんこ入りかどうかはわかりませんが、よく行く讃岐うどんのお店で出てくるお雑煮には、あんこ入りのおもちが入ってます。
白味噌との組み合わせですが、意外に（香川の方ごめんなさい）美味しい！あまじょっぱさがやみつきになります☆