ネギとは根菜に入るのでしょうか?よろしくお願いいたします。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

皆さん回答ありがとうございました。

お礼日時:2015/9/22 22:11

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白ネギ(根深ネギ)は、分類では葉菜類です。 白い部分は葉っぱで、茎は根っこが生えている付け根の硬いところです。 苗を15cmくらいに育て植えていくのですが、 その際に白い部分(苗にする際に土をかぶせる)に土をかぶせ、日にあたらないようにします。 日に当たらないので、白いままになります。

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タキイ種苗さんのサイトで、品種を検索する機能あるのですが…「分類 葉菜類」「 品目 ネギ」となっていたので、根菜類ではなく、ネギは、葉菜類になるのだと思います。

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