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健康食品の製造に許可などはいりますか? 食品原料の製造に許可などはいります...

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ID非公開さん

2015/10/1514:56:34

健康食品の製造に許可などはいりますか?

食品原料の製造に許可などはいりますか?

許可は食品衛生法で記載されているものだけなのでしょうか?
宜しくお願い致します。

閲覧数:
184
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

chi********さん

2015/10/1608:22:18

食品衛生法に規定された業種に該当する食品を
製造する時には、営業許可を取る必要があります。
ただし、許可の必要な業種は食品衛生法だけでなく、
製造を行う都道府県ごとに条例で決められた業種が
あります。これは、地域ごとに製造する食品に特色が
あったりするからです。
ですから、届け出る都道府県のホームページ、
あるいは管轄の保健所に行って、確認する必要が
あると思います。

健康食品といっても色んな食品のタイプが
ありますので、製造する食品によって許可が
いるかどうかが変わってくると思います。

食品原料の製造というと、野菜やお肉のような
原材料でしょうか?それなら食品衛生法上の
許可は必要ありません。
一方、健康食品の原材料は、食品添加物に
指定されている素材である場合が多いです。
そういう原材料を製造する時は、許可が必要です。

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質問した人からのコメント

2015/10/16 08:43:38

非常にわかりやすくご丁寧な回答ありがとうございました。
ありがとうございます。

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