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グリーンピースの冷凍の仕方

wak********さん

2008/5/1008:15:59

グリーンピースの冷凍の仕方

グリーンピースをまとめ買いしたが保存するのに冷凍したいけど茹でてからするのか、生のままで冷凍して良いのか教えてください。

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ベストアンサーに選ばれた回答

mom********さん

2008/5/1008:30:26

さっと湯がいてザルなどに広げて粗熱を取り、小袋に入れて冷凍して下さい。
豆ご飯を作る時は凍ったまま、それ以外は半解凍の状態で調理します。

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