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手作りクッキーについてですが、最初に柔らかくしたバターを木ベラで滑らかにした...

mam********さん

2017/1/620:57:01

手作りクッキーについてですが、最初に柔らかくしたバターを木ベラで滑らかにした後、砂糖を加えて白くなるまで泡立て器ですり混ぜるとレシピにはかいてあるんですが、泡立て器じゃないとダメですか?

うちにある泡立て器なんですが、鉄が柔らかいのか私の力が強すぎるのかすり混ぜてる途中で90度近く折れ曲がってしまって、元に戻しながら使っているのですが、またすぐに折れ曲がってしまって使えないのです。(メレンゲ等作るのには問題ないんですが)

泡立て器以外の器具(木ベラ等)ですり混ぜたら、失敗してしまうのでしょうか??

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ベストアンサーに選ばれた回答

k_r********さん

2017/1/621:25:45

泡立て器は使用しなくても、木べらですり混ぜれば大丈夫です。

質問した人からのコメント

2017/1/6 21:29:08

ありがとうございます!
どこのレシピ見ても泡立て器ですり混ぜるって書いてあったので、泡立て器でなければいけないのかと不安になりまして;;
これで無駄な体力を使わずに済みそうです!ありがとうございました!

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