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保育園の栄養士さん、献立を考えるのにどのくらい時間かかりますか?

cheesecake073さん

2017/10/1123:00:08

保育園の栄養士さん、献立を考えるのにどのくらい時間かかりますか?

また、何を参考にして考えてますか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

shabutaroouさん

2017/10/1721:57:31

ある程度定番のメニューがあり
それらをカロリーなどを考慮して組み合わせて一ヶ月分のメニューを作ってます。

1から作ってる訳では無いのでそこまで時間はかかりません。

そこに、季節のメニューや行事食を付け足したり新メニューを追加したりしてます。

他園のメニューを参考にすることもあります

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