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大変高額な豆腐があります。あれってやっぱり相当おいしいと感じるものですか。食...

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椎間板バーサライトさん

2018/4/2017:19:51

大変高額な豆腐があります。あれってやっぱり相当おいしいと感じるものですか。食べたことある方。何が違うのでしょうか。味が濃いのでしょうか。

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回答数:
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ベストアンサーに選ばれた回答

min********さん

2018/4/2023:08:04

どのくらいのものを高級と仰っているのか分かりませんが、美味しい豆腐はスーパーに売っているようなものと天と地ほどの差がありますよ。

固めるさいに水分が多いと、スーパーのような不味い豆腐になりますが、美味しい豆腐は大豆の量がとても多いんで、高級牛乳並みに濃厚で、甘みもあります。
私のお気に入りの店は豆は地元産、名水で有名な土地なので水も美味しく、それらで作られた豆腐は大変美味しいです。ちなみに一丁300円ほど。高級ではないかな?

ベストアンサー以外の回答

1〜1件/1件中

熱帯夜さん

2018/4/2100:37:41

今度探してみます。

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