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マーガリンはトランス脂肪酸を多く含んでますか?

g_o********さん

2018/6/2716:43:07

マーガリンはトランス脂肪酸を多く含んでますか?

閲覧数:
81
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

ota********さん

2018/6/2717:37:32

トランス脂肪酸が含まれる食品の中では多い方。バターの5倍、牛脂の3倍程度。ちなみに、バターと牛脂も多い方。

http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kihon/content/h1...

日常生活における摂取量や推定される健康への影響から考えると、別に多くはない。というか、日本人はマーガリンに限らずトランス脂肪酸の摂取量が少ない方で、WHOの推奨する摂取上限の半分程度。

http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_wakaru/index.htm...

質問した人からのコメント

2018/6/27 19:48:48

回答ありがとうこざいます

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