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水キムチの質問です。 白菜、大根、きゅうりの水キムチの発酵させる時間を教えて...

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kob********さん

2018/7/1919:00:04

水キムチの質問です。
白菜、大根、きゅうりの水キムチの発酵させる時間を教えて下さい。

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riv********さん

2018/7/1922:56:10

時間は夏と冬で変わるので…基本的にぷくぷくと炭酸のような細かい泡が出てきたら発酵してるのでそれを目安にしてください〜〜

夏はすぐに発酵しますよ〜〜


(=ﾟωﾟ)ﾉ

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