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白いお米に混じって、薄茶のお米が混じってます。これ、たべれますか? 夢つくし ...

ojy********さん

2018/7/1409:58:50

白いお米に混じって、薄茶のお米が混じってます。これ、たべれますか?
夢つくし 単一原料米なんですが、ドンキで買いました。29年度産で精米日も古くないのですが。

単一原料米,薄茶,ドンキホーテ,夢つくし,残米,白いお米,玄米

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ベストアンサーに選ばれた回答

tak********さん

2018/7/1410:55:17

食べれますよ。

精米時には機械に必ず残る米(残米)か、最初に出る精米が不足している玄米です。緑色の玄米(玄米には当たり前に入っている)も精米すると白くなります。

普通は、残米は入れないこと、後者は再度白くなるまで再度精米機を通すことで解消されるんだが。間違って入れたと推測します。

新潟県コシヒカリ生産農家

質問した人からのコメント

2018/7/14 16:10:40

お返事、ありがとうございます。
何か分からず不安でしたので、ホントありがとうございました ♀️

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