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フードトラック等の許可はいるのですか、いろいろ申請はめんどくさくですか、教え...

tro********さん

2018/10/2308:00:03

フードトラック等の許可はいるのですか、いろいろ申請はめんどくさくですか、教えて下
さい。

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ベストアンサーに選ばれた回答

mic********さん

2018/10/2520:32:57

フードトラックって、食品の移動販売のことですよねぇ?
その販売する物によって許可が違ってきますし、同じ許可でも地域によって条件が違ってきます。

車内で調理加工するのであれば、販売する地域で営業の許可を得ないといけないです。
車内の装備・設備等によって、何を販売できるか?も違ってきます。
許可も、飲食店なのか喫茶店なのか菓子製造なのかで違ってきます。

まずは「何を販売したいか?」を決めるのが先決だと思います。
そして、それを販売するには何が必要か?を調べる事ですね。

例えばの例です。。。
私は大阪府下一円での飲食店の移動販売営業許可を取得しました。
大阪では、給水タンク・排水タンクの容量で販売できる商品が変わってきます。
質問者さまが販売したい地域では、これを売るなら何をすればいいのか?を保健所で調べるべきだと思います。

  • 質問者

    tro********さん

    2018/10/3007:31:46

    大変参考になりました、ありがとうございました。

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