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至急お願いします!!!、!!

chi********さん

2018/10/2422:18:38

至急お願いします!!!、!!

インドではなぜ主にカリーを食するのか。気候との関係で答えよ。
この答えをお願いします!!!泣

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カテゴリマスター

2018/10/2518:25:18

暑いから。

暑い地域では、本能的に暑さをしのぎために
スパイスの効いた辛い料理を食べる傾向があります。

といっても、インドのカレーは日本人が思っているような
カレーばかりではないけどね。

あと、気候外の理由だけど、インド人は牛や豚を食べずに
鶏肉や羊(マトン)が主(ベジタリアン以外)。

鶏肉は廃鶏ばかりで肉は固いし、羊はマトンだから
固くて臭い。この固さや臭さを和らげるために、
スパイスを効かせた料理が主になった。

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