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豆乳の栄養成分の代わりに、牛乳や豆腐、納豆を多めにとることは効果ありますか??

sen********さん

2018/11/2617:13:16

豆乳の栄養成分の代わりに、牛乳や豆腐、納豆を多めにとることは効果ありますか??

豆乳を飲むと美肌にいいらしいですが、豆乳好きじゃないです・・
牛乳ととうふ、納豆食べれば豆乳飲んでるのと栄養成分同じなのではないかと思いました( ;∀;)

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can********さん

2018/11/2710:56:29

豆乳は、名前に「乳」を使っているだけで、実際は「豆汁(豆をすりおろして絞った汁)」ですので、納豆とかを食べていれば、栄養的にはそちらの方が優れています。

牛乳と、豆腐や納豆という取り合わせですと、たんぱく質の取り合わせが、豆の植物性タンパクと牛乳の動物性蛋白の取り合わせで、栄養的には理想的な取り合わせとされています。

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