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トマトは冷蔵庫より常温で保存した方が日持ちするとトマト農家さんに聞いたのです...

rfm********さん

2019/5/1919:04:12

トマトは冷蔵庫より常温で保存した方が日持ちするとトマト農家さんに聞いたのですが、本当ですか?
追熟させるために常温で、というのはよく聞きますが、日持ちさせるためというのははじめて聞

きました。皆さんはどうされていますか。

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ベストアンサーに選ばれた回答

ysm********さん

2019/5/1919:09:36

私はいつも市場で箱買いしますが。常温より冷蔵庫に軍配が上がりますねー。

確かにスーパーも常温販売ですが、冷蔵庫の方が痛まないし日持ちすると思います。 固いままが持続します。

後は固いトマトが好みか、柔らかいトマトが好みかにもよりますね。煮込みやパスタなどなに使うなら常温で柔らかい方が調理しやすいですね!

ベストアンサー以外の回答

1〜1件/1件中

ana********さん

2019/5/1919:04:43

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