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ここの範囲全くわからなかったです

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ID非公開さん

2019/8/1522:32:57

ここの範囲全くわからなかったです

何度も悪いんですけどわかる方お願いします

デンプン,ベネジクト液,赤褐色,範囲,何度,糖,青紫色

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ベストアンサーに選ばれた回答

ich********さん

2019/8/1606:17:07

(1)
赤褐色

(2)
①〇(だ液の消化酵素は40℃近い温度で働き、0℃ではあまり働かないので、デンプンは分解されにくい。デンプンが残っているので、青紫色に変化する。)
②〇(デンプンが分解されて、糖になり、糖とベネジクト液が反応し、赤褐色の沈殿が生じる。)
③×(デンプンが分解されにくいので、糖はあまり生じない。また、ベネジクト液は低温では糖と反応しない。)

(3)
AとC

(4)
毛細血管

https://exam.fukuumedia.com/rika2-15/
http://www.max.hi-ho.ne.jp/lylle/shoka3.html

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質問した人からのコメント

2019/8/20 16:28:06

こんなにわかりやすく説明ありがとうございます!

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