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生烏賊を捌くと手がめちゃくちゃ痒くなります。 いろいろ調べてもイマイチしっく...

sof********さん

2019/8/2315:58:13

生烏賊を捌くと手がめちゃくちゃ痒くなります。
いろいろ調べてもイマイチしっくりくる情報がありません。

わかる方が
居ればお願いします。

烏賊の精莢は痛みを覚えると言うので違うと

思います。
またトリメチルアミンオキシドもアレルギー物質で、
食べるとアレルギーを発症する人も居る様ですが、
接触性アレルギーかどうかは調べても出てきませんでした。

また、生烏賊の他にも、
丸ごとを沖漬けにした製品でもなるので、
間違いなく生の烏賊の成分だと思います。

飲食店でキッチンスタッフで生烏賊を触る機会が多くて何とかしたいので、
どうか宜しくお願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

w87********さん

2019/8/2514:11:06

図書館調べてみましょう見つかるはずです
飲食店の人に聞いてみましょう見つかるはずです

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