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2020/8/2 16:44

66回答

お父さんの友人が釣ってきたあゆを持ってきてくれました。

お父さんの友人が釣ってきたあゆを持ってきてくれました。 持ってきてくれた時生きてて、「刺身で食べれるよ!」と言っていたので刺身で食べようとしたのですが、調べてみたら寄生虫とか色々出てきて怖いのですが食べれると思いますか!?

料理、食材 | 釣り48閲覧

回答(6件)

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昔、釣り雑誌で見た事あります。 風邪かなんかで病院に行った時に、ついでに聞きました。 よほどの無知でない限りは、淡水の魚を生食する医者はいない、って事らしいです。

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一応鮎をセゴシと言って生で食うのはありますが、鮎は横川吸虫と言うのが付くことがあります。 死ぬようなもんでは無いですが、大量に寄生されると腹痛等の症状が出て虫下し飲まないといけません。 顎口虫とかみたいに大きければ薄造りにして避けられるんですが、横川吸虫は結構小さいような... オオクチバスとかはとりあえず薄造りにして目視で寄生虫を探して避けるようにしてます。