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2020/11/10 15:46

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これ豚肉なんですけど赤いですか?

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この色はロゼですね。全然食べれます。そもそも国内に流通する豚肉に寄生虫はいない(国立感染症研究所公表)のでロゼでも美味しく食べれます。むしろ脂の甘みと赤身のコクが秀でる豚肉だからこれくらいが最高ですね。中にはカンピロバクターがああだこうだ言う人もいますが、カンピロバクターは豚だけでなく牛にもいる。それも内臓にいるので豚だからとか関係ないです。しかし腹壊すとか前時代的な回答の多さに閉口します。