nut********

2021/1/11 17:23

33回答

ユニフレームのエンボス鉄板でお好み焼きは可能でしょうか？ エンボスの溝にお好み焼きの生地が入り込んで返しづらいとかはないでしょうか？

ユニフレームのエンボス鉄板でお好み焼きは可能でしょうか？ エンボスの溝にお好み焼きの生地が入り込んで返しづらいとかはないでしょうか？ もんじゃ焼きもやりたいけどヘラでうまく出来ないですよね？

キャンプ、バーベキュー | 料理、食材・32閲覧

ベストアンサー

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tie********

2021/1/11 23:45

エンボス鉄板使っています エンボス加工というのは、小さな穴に油が留まるから焦げ付きにくいのです だから、お好み焼きやもんじゃも出来ます 炭火でやるのですかね？ お好みは良いとして、もんじゃは炭火だと火力調整が難しいような気がします

ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございます！

お礼日時：1/20 2:30

その他の回答（2件）

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eur********

2021/1/11 20:17

家で使う電気のホットプレートはエンボス加工の鉄板が多いです。 自分の家のもエンボスですが、お好み焼きは問題ないです。 もんじゃは作った事も食べた事も無いので分かりません… ヘラで擦るのはコーティング自体に悪い気もします。