本日の朝チャンでバーミキュラのフライパンが紹介され、水分がすぐに蒸発するため、野菜などぱりぱり状態に仕上げられるという特徴を聞き、 家内が欲しがっています。ネットで探したところ、4万円程度と我が家の調理器具としては電子レンジや炊飯器より高額となり悩んでいます。特徴は薄い鉄と表面加工ですので、他社でもまねできるのではと思いますが、多少性能は落ちてもお安い類似品はないでしょうか？家で使用しているフライパンもホーロー加工がされていますが、野菜炒めの際に水分が出てきてべちゃべちゃになる、水分を飛ばそうとするとビタミンがなくなるほど焼かねばならない、といっています。製品情報をよろしくお願いします。