我が家では熱帯魚の水槽の水を半分にして穴あきブロックにミズゴケを詰めて地上部分を作ってます。全く同じではありませんが似た環境ですよね。植えているのはクリプトコリネとネペンテスで生ミズゴケやハイゴケを表面に植えています。で、上から水はやった事がありません。ブロックの下1～2センチが水中にあるようにしていますし、ミズゴケが乾くこともありません。この状態でちょうど一年くらい経ってますが（ネペンテスはあとから追加です）全く問題なさそうです。