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ハッシュドポテトやハッシュドビーフの“ハッシュド”って何ですか？

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hik********さん

2009/3/322:35:47

ハッシュドポテトやハッシュドビーフの“ハッシュド”って何ですか？

ハッシュドポテトとハッシュドビーフは
全く違う料理なのになぜ２つとも
「ハッシュド」とつくのですか?
何か共通してることでもあるんですか?

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2

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ベストアンサーに選ばれた回答

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emi********さん

編集あり2009/3/322:59:42

ハッシュドとは細かに切る，切り刻む.またはグチャグチャという意味ですので、そういう点では共通していると思います。

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sun********さん

2009/3/410:21:06

hash
━━[動](他)
1 〈肉などを〉細かに切る, 切り刻む.

hashedのedは過去形ではなく
形容的用法の過去分詞形と思います。（細かく刻まれた「名詞（肉、野菜、ジャガイモ）」）

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