美依

2009/3/3 22:35

22回答

ハッシュドポテトやハッシュドビーフの“ハッシュド”って何ですか？

ハッシュドポテトやハッシュドビーフの“ハッシュド”って何ですか？ ハッシュドポテトとハッシュドビーフは 全く違う料理なのになぜ２つとも 「ハッシュド」とつくのですか? 何か共通してることでもあるんですか?

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ベストアンサー

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emi********

2009/3/3 22:59（編集あり）

ハッシュドとは細かに切る，切り刻む.またはグチャグチャという意味ですので、そういう点では共通していると思います。

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sun********

2009/3/4 10:21

hash ━━[動](他) 1 〈肉などを〉細かに切る, 切り刻む. hashedのedは過去形ではなく 形容的用法の過去分詞形と思います。（細かく刻まれた「名詞（肉、野菜、ジャガイモ）」）

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