まな箸のサイズ選び 素人です。刺身を盛り付ける際にまな箸を使っています。 使い勝手がいいので、料理するにも使おうと思っています。 サイズの選び方について教えてください。 基本的には、使いやすいものを。ということかとは思いますが、長いものはカウンターを挟んで客の皿に盛る時、短いものは手前で小さい皿に盛る時、などのような理解で良いでしょうか？