生クリームを9〜10分立てして使った余りを冷蔵庫へ
生クリームを9〜10分立てして使った余りを冷蔵庫へ 4時間後くらいに余りの緩くなった生クリームを再度9〜10分に泡立てるのは可能でしょうか。 ボソボソかコシのない生クリームになる気がして… 経験ある方ございましたらご回答よろしくお願い致します。
菓子、スイーツ・8閲覧
生クリームを9〜10分立てして使った余りを冷蔵庫へ 4時間後くらいに余りの緩くなった生クリームを再度9〜10分に泡立てるのは可能でしょうか。 ボソボソかコシのない生クリームになる気がして… 経験ある方ございましたらご回答よろしくお願い致します。
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