炙り大トロ、大トロ、づけ大トロ、中トロ、づけ中トロ、あわび、赤貝、石垣貝、つぶ貝、煮はま、煮ほたて、うに、いくら、えんがわ、ひらめ、かれい、すずき、こち、くえ、真鯛、石鯛、黒鯛、あじ、しまあじ、かんぱち、はまち、サーモン、いか、煮いか、煮いかの印籠詰め、生げそ、しゃこ、海老、生海老、海老フライ握り、穴子、トロ鉄火巻、スパイダーロール、太巻、伊達巻、三角巻、茶巾寿司、ドラずしが好きです。