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2021/4/10 17:23

33回答

肉の焼き加減を巡っての乱闘騒ぎが年中行事というかある種の風物詩になってしまいましたが、これはもう焼き以外での調理法を探るしか手立てはありませんか?

回答(3件)

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せっかくのいい肉をパサパサになるまで焼いてしまったら乱闘になるのは当然です。おそらく調理人の肉を焼くスキルが足りないのでしょう。 暇さえあればステーキを焼いているような人に調理を頼むべきです。

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それぞれが自分の食べる分を焼けば良いのでは?10人以上とかだと難しいけど4-5人でBBQコンロを囲んでいれば出来るはず。 焼き以外?しゃぶしゃぶを夏に冷しゃぶでやったりしますが、同じことだと思いますよ。火の通り具合という点でもめてるなら各自に任せる以外ないかと。