ごま油は何に使いますか。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

お返事どうもありがとうございます。

お礼日時:4/23 6:41

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中華や和風の炒め物の一部を作る時に、最後に少し加えて香りづけに使います。「揚げ油」にごま油を使ったらその油はずっと「ゴマ油」の臭いがします。エビフライも白身魚のフライも鶏唐揚げも「ゴマ臭」です。ご注意ください。

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意外とお刺身なんですよ