日本のカレーライスの起源は何でしょうか?

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

どうもありがとうございます。ボーズが中村屋で作ったのは昭和2年だそうですから、torebure10250さんに教えて貰った明治41年の海軍の方が早かったのですね。イギリスを経由していたとは驚きです。

お礼日時:2009/3/22 15:19

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江戸時代、初めてカレーライスを見た遣欧使節団は ご飯に茶色のドロドロがかっかっているのを見て 「汚らしい事この上なし」と日誌に書いたそうだ。 彼らは要するにご飯にアレがかかってるのを連想したのでしょう。 とうぜん、一口も手をつけなかったそうだ。

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こすか海軍カレー」の原型は、明治41年当時の海軍の料理ブック、「海軍割烹術参考書」に基づいています。