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2021/6/20 17:25

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長ナスは美味しいですか?

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

長ナスは美味しいんですね! 私も全部長ナスにします。 ありがとうございました。

お礼日時:6/21 9:17

その他の回答(3件)

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栽培してましたが まあまあ美味しいですよ。。。 揚げ出汁にして 生姜と山椒で冷たく冷やして そうめんと食べても美味しいですし 麻婆茄子も美味しいです。

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長茄子は油との相性も良いので生姜醤油で食べますが、長茄子1本で千両2号の5本分有るので、長茄子が2本有れば千両2号10本分のナスの芯焼きが作れます。 その皮は柔らかく、炒めても美味しく食べられます。